Haute Cuisine

Hos Lavazza sætter vi en dyd i at være innovative, udvikle og eksperimentere. På den måde sikrer vi, at passionen for kaffen altid lever hos os. Topkvalitet er det ultimative krav.

Derfor samarbejder vi med en lang række italienske og internationale kokke – kokke som også kendetegnes ved en brændende passion for deres håndværk. Og som drives af perfektion og lysten til at være innovative – præcis ligesom Lavazza. Derfor er Lavazza og Haute Cuisine et perfekt match.

Begyndelsen til denne kobling fandt sted i 1996 i forbindelse med Lavazza Slow Food og fortsatte med et samarbejde med Pollenzo - det eneste gastronomiske universitet i verden.

Lavazza Training Centers produktudviklingsafdeling er drivkraften bag Haute Cuisine projekterne. Teamets idéer er blevet omsat til nye måder at nyde kaffen på. Gennem årene er der desuden indgået en række partnerskaber med kendte italienske og internationale kokke.