Vi opdaterer løbende med spændende nyt fra vores kaffeunivers. Følg med her.
11-05-2023
Få tips og tricks til, hvordan du laver en perfekt kop kaffe på arbejdspladsens kaffeautomat til erhverv. Nemt og lækkert!
11-05-2023
Bliv klogere med en nem step-by-step-guide til rengøring og afkalkning af kværn og espressomaskinens enkelte dele.
11-05-2023
Opbevarer I jeres kaffebønner korrekt? Få fem enkle råd til, hvordan du opbevarer din kaffe & forlænger den gode smag.
11-05-2023
Overvejer du at tilbyde koffeinfri kaffe i din virksomhed? Så læs om den koffeinfri kaffebønne, og hvordan du laver den
11-05-2023
Bliv klogere på, hvad koffein er, hvordan det virker, og hvor meget det faktisk kan betyde for effektiviteten på arbejdet.
11-05-2023
Vi forklarer trinvist, hvordan det lille kaffefrø udvikler sig til at blive til den lækre kop kaffe, som dine medarbejdere elsker.
11-05-2023
Læs om fordele og ulemper ved en kaffeløsning med kaffebønner eller kaffekapsler som din virksomhedskaffe.
11-05-2023
Hvad skal du vælge til din virksomhed? Læs om de to kaffeløsninger samt deres fordele og ulemper, inden du vælger.
11-05-2023
Læs, hvorfor du skal vælge en kaffeløsning med instantkaffe. Det kan være den bedste løsning for din virksomhed.
11-05-2023
Leder du efter en espressomaskine til arbejdspladsen? Med vores guide får du et overblik over de typer, der findes.
08-05-2023
Vi guider dig til at vælge den rette kaffeløsning til din virksomhed inden for restauration, produktion, hotel og kontormiljø.
08-05-2023
Har du investeret i en espressomaskine til arbejdet? Bliv klogere på, hvordan du vælger den rette kaffeblend til den her.
08-05-2023
Vi giver dig gode og enkle råd til at gøre virksomhedskaffen mere bæredygtig til en lang række brancher og industrier.
08-05-2023
Lær, hvordan mineraler som magnesium og kalk kan have indflydelse på, hvordan kaffen smager på arbejdspladsen.
13-03-2023
Laver du de her klassiske fejl i din kaffebrygning? Find ud af det, så du altid kan servere en smagfuld kop på arbejdet.
13-03-2023
Er kaffe sundt eller usundt? Det vil vi besvare, så du med ro i sindet kan servere kaffe til ansatte, gæster og kunder.
09-03-2023
Vi har samlet 7 gode råd til, hvordan du bedst muligt kan opnå den helt perfekte kaffesmag, når du skal brygge kaffe.
09-03-2023
Bliv klogere på de to hovedkaffesorter Arabica og Robusta samt deres forskelligheder i form af smag, form, koffein mv.
28-11-2022
Du er med garanti stødt på begreberne før, men hvad betyder det, når din kaffe er lysristet, mellemristet eller mørkristet? Og hvilken betydning har ristningen af kaffen på smagen?
28-11-2022
Er du på udkig efter en ny kaffeløsning til kontoret, kantinen, produktionen eller noget helt fjerde? Så er du formentlig i gang med at gøre dig en god investering. For der hersker ingen tvivl om, at en god kaffeløsning er alle pengene værd. Ikke nok med, at en god kaffemaskine kan lave smagfuld kaffe, så er det også en stor investering i dine kollegaer og relationen til dine samarbejdspartnere og kunder. Tænker du for eksempel over, hvilket signal din kaffeløsning sender til dine kunder? Ja, faktisk danner kaffen (groft sagt) rammerne for et godt kundemøde.
28-11-2022
Den nuværende energikrise har gjort, at vi i Danmark bliver nødt til at spare på både strømmen og ikke mindst økonomien. De stigende priser trykker hos de fleste, men hvis du følger nyttige sparetips, som du nemt kan integrere i din hverdag, hjælper det på pengepungen.
Nye tal viser, at Lavazza øger salget markant til sine professionelle kunder sammenlignet med samme periode i 2021. Ifølge den italienske kaffevirksomhed skyldes væksten en øget efterspørgsel på kaffeoplevelser frem for konkurrence alene på pris og mængder.
12-10-2022
Vidste du, at den gennemsnitlige dansker drikker mellem 4-5 kopper kaffe om dagen? Det er især i de skandinaviske lande, at kaffe er blevet til en fast tradition. Vi bruger det meste af vores tid på at være på arbejde, og derfor har kaffen også utrolig stor indflydelse på vores trivsel på arbejdspladsen. Kaffe og arbejde går simpelthen bare hånd i hånd.
14-06-2022
God kaffe hører til en god oplevelse, og Fårup Sommerland og Djurs Sommerland har ligesom de fleste andre danske forlystelsesparker valgt at skifte til kaffe fra Lavazza. Færre gæster tager termokanden med hjemmefra. Nu handler det om kvalitet, kaffevarianter, tilgængelighed og ansvarlighed.
29-11-2021
"Kend din bønne"-blogindlægget er en del af Nørdens Kafferejse, hvor vi stikker et spadestik dybere i kaffen. I dette blogindlæg kan du læse om bønnerne Arabica og Robusta.
17-11-2021
Hvordan kan et kaffeunivers hjælpe elever, der uddanner sig til receptionister med at finde en praktikplads? Elever på Hotel- og Restaurantskolen i København har fået et barista-kursus i Lavazza-kaffe. Læs her, hvordan kurset har styrket dem i deres søgen efter en praktikplads.
28-09-2021
Velkommen til Nørdens Kafferejse. Det er her vi stikker et spadestik dybere, og klæder dig godt på, så du kan fremstå stærkt i serveringsmomentet.
I dette blogindlæg dykker vi ned i kaffens historie og giver dig en unik mulighed for at vise dine gæster, at du ikke blot sælger kaffe, men at du forstår dig på kaffe.
27-08-2021
Vil du gerne have en ansvarlig indkøbsprofil? Hos Merrild Lavazza arbejder vi meget med bæredygtighed. Fx blev vi i 2019 kåret til verdens mest bæredygtige fødevarevirksomhed.
19-08-2021
Pukka Te er et godt eksempel på, hvordan kvalitet, æstetik, formål, smag, sanselighed, velvære og urte-nørderi går op i en højere enhed. Derfor er vi stolte af, at vi nu har økologisk Pukka Te i vores sortiment.
01-06-2021
God smag og omtanke kan sagtens gå hånd i hånd. Det handler om at bruge alt op. Gem dine kafferester og udnyt dem i både det salte og søde køkken. Vores 4 brug-op tips viser dig, hvordan du gør kaffeserveringen mere bæredygtig – fra kaffesat øllebrød, til forårssmørrebrød via små, lækre snack-bites med masser af superfood.
22-04-2021
Cappuccino, Caffè Latte eller Americano... Kender du forskellen?
Med vores kaffeguide får du styr på de forskellige kaffedrikke – så du kan sætte de rigtige ord på og give din kunde en god kaffeoplevelse
30-03-2021
Jo bedre, du passer på din espressomaskine, jo bedre smager kaffen. En espressomaskine skal gøres rent dagligt, ellers kan det have stor indvirkning på smagen af din espresso.
Læs vores guide til rengøring af kværn og espressomaskine.
10-03-2021
- Utrolig god kop kaffe. Man får lidt en smag af lakrids, lidt af kakao og også af nogle krydderier. Alt i alt en rigtig god kaffe til de kommende forårsmåneder.
Sådan siger Kasper Eskildsen, Barista på Lido Caféen i Vejle, om den nye ¡Tierra! India-kaffe.
02-03-2021
¡Tierra! er kaffen for dig, der går op i bæredygtighed, vil nørde i smagskvalitet og foretrækker kaffe, der er langsomt og skånsomt ristet.
12-02-2021
Danskerne har forlængst taget espressoen til sig. Men hvad karakteriserer egentlig en god espresso-oplevelse? Og hvordan brygger du den perfekte espresso? Læs med og bliv klogere.
04-01-2020
Du kan nu betjene din kaffemaskine uden at røre ved den. Betjeningen sker via en gratis og brugervenlig app – Coffee APPeal – som du downloader til din smartphone. Det er meget simpelt at bruge app’en – og den fungerer til en lang række maskiner.
App'en sikrer dig et sikkert og hygiejnisk valg af drikke - uden at røre ved kaffemaskinen.
29-10-2020
- Jeg træner selv tidligt og drikker altid en kop espresso før og efter træning. Det er mit faste morgenritual. Hyggen og en god kop kaffe, så starter dagen helt perfekt, siger Jon Slot, medejer af Apollo Fitness.
Ambitionen om at skabe det fedeste fitnesscenter i Vejle fornægter sig ikke. Apollo Fitness i Vejle åbnede 2. januar 2018 og ejes af parret Jon Slot og Anja Nielsen.
Det er et sted, der emmer af et cool miljø og indbyder til fællesskab og hygge. Et sted hvor man træner, men også har lyst til at blive efter træning.
09-10-2020
- Vi er i en café- og restaurationsbranche, hvor der er stor personaleomsætning. Derfor er ensartethed og driftssikkerhed altafgørende. Kaffen skal have den samme høje barista-kvalitet hver gang, ligegyldigt hvem der brygger den. Og det er blandt andet på den baggrund, at vores valg er faldet på Lavazza BLUE-konceptet.
Sådan siger Ferhat Yildiz, chefen for Drift & Økonomi hos Dalle Valle. Han lægger ikke skjul på, at han har høje forventninger til leverandørerne.
01-10-2020
Har du decentrale kaffeløsninger i din virksomhed?
Kaffemaskiner er typisk placeret i kantinen eller receptionen, men i disse tider skal vi tænke i alternativer baner.
11-09-2020
Forkæl dine medarbejdere eller dig selv med den perfekte cappuccino.
En cappuccino er en lækker, cremet italiensk kaffedrik, der består af lige dele espresso, varm mælk og mælkeskum.
06-08-2020
Hjælp os med at støtte op om Danmarks Naturfredningsforening og deres årlige affaldsindsamling. Vi belønner den virksomhed, som tilmelder sig med flest ansatte, med et besøg af vores kaffevogn og T-shirts til alle!
11-06-2020
Her får du inspiration til, hvordan du kan give dine gæster kaffeoplevelser døgnet rundt. Brug kaffen som smagsløfter i dine serveringer og servér kaffe på helt ny måder.
27-05-2020
Hvis du mangler lidt inspiration til kolde kaffedrikke, som dine gæster vil elske – så finder du dem her! Vi har samlet 9 kolde kaffefavoritter til dig.
19-05-2020
I samarbejde med Monin sirup har vi udviklet 7 lækre cocktails, som er perfekte til en lun forårsaften. Tilbyd dine gæster en kaffecocktail i stedet for aftenkaffen – eller udvid drinkskortet med de skønne cocktails.
28-04-2020
Når du vælger økologisk kaffe, er du med til at skåne jordbruget. Økologisk kaffedyrkning foregår nemlig helt uden brug af sprøjtemidler og kunstgødning.
15-04-2020
Når du går efter Rainforest Alliance Certified kaffe viser du, at du handler bæredygtigt. Med denne certificering er du med til at bevare regnskoven, sikre menneskeliv og hindre truede dyrearter mod at uddø.
24.03.20
Er du en af mange virksomheder, der er nødt til midlertidigt at lukke helt ned? Så er det vigtigt, at du er opmærksom på, hvad du skal gøre i forbindelse med en eventuel nedlukning af kaffemaskinen på kontoret.
16-03-2020
Når du vælger kaffe fra Merrild eller Lavazza viser du, at du tager socialt ansvar. Samtidig styrker du din bæredygtige profil. Læs hvorfor.
02-03-2020
Kaffe tilhører kategorien for laveste klimaaftryk. Når du vælger råvarer ud fra et klimavenligt perspektiv, bør kaffe derfor stå øverst på din liste.
21-02-2020
Med Lavazza BLUE har du altid friskbrygget kvalitetsespresso lige ved hånden. Uanset om du brygger få eller mange kopper kaffe om dagen, så findes der en BLUE maskine, som passer til dit behov.
24-01-2020
Velkommen til vores nye bæredygtighedsprogram: Det Bæredygtige Kaffetræ. Programmet er udviklet, for at gøre det bæredygtige valg nemmere for dig, vores samarbejdspartner og kunde. I kaffetræet sætter vi fokus på 4 bæredygtige styrker – læs om dem her.
10-12-2019
Så er vi klar med et nyt te-koncept, som indeholder flotte opbevaringsglas, signatur-labels og teposer. Heri doserer du selv den løse økologiske te, der kommer i 7 varianter fra sort til grøn til rød og yoga style!
6-11-2019
I 2015 sagde Peter Falk farvel til hele den del af sit kaffearbejde, som gik i retning af de kopper, der indtages på virksomheder, cafeer og tankstationer. Efter en karensperode er der nu igen kommet ambitioner på bordet, og i away-from-home-delen render der stadig mere Merrild-kaffe igennem.
31-10-2019
Vi er stolte over, at Lavazza er blevet kåret af Reputation Institute til at være den førende fødevarevirksomhed indenfor Corporate Responsibility og nr. 9 på verdensplan.
07-03-2019
Vi byder på italienske lækkerier, ny Lavazza espresso-kaffe, kulinarisk inspiration og lækre præmier!
19-12-2018
Merrild donerer 100.000 kopper kaffe til Kirkens Korshær!
14-09-2018
Læs om eventet og se videoen og de flotte billeder her.
19-09-2018
Der er god grund til at markere den internationale Kaffens dag den 1. oktober.
09.08.18
Merrild var med under Cirkus Summarum.
27-06-2018
Med sit brede drikkeudvalg og fantastiske bryggekvalitet, passer Wittenborgs nye maskiner til mange lokationer.
