Logo

8 kaffeoplevelser på 1 døgn

 

d. 26.09.2019 

Udnyt kaffen optimalt – hele døgnet. Vær kreativ og gør det barlike, salt, sødt, sprødt og gerne iskoldt. Her får du 8 gastronomiske tips til at anvende kaffe som smagsløfter fra morgen til midnat og alt det gode derimellem. 
 

Velkommen til døgnets ekstra-gode kaffeoplevelser! 

 

Dobbelt cappuccino med croissant, kaffepesto og skovsyre

KL. 8 // WAKE-UP 

Dobbelt cappuccino med croissant, kaffepesto og skovsyre 

En god start på dagen er vigtig. Spark dagen i gang ved at servere en friskbrygget cappuccino sammen med en lun croissant, der anrettes med smeltende kaffepesto af hakkede mandler, kaffe, sirup og syrlig skovsyre. 

 

Latte med skyr-tiramisu og årstidens bær

KL. 10 // BRUNCH BREAK 

Latte med skyr-tiramisu og årstidens bær 


Alle har brug for en kaffepause. Servér fx en skyr-tiramisu, hvor irørt kaffe gør skyren mere cremet og smagsfyldig. Nyd en velbrygget Americano til. 

Rug-sandwich med Kaffe Moscow Mule

KL. 12 // FROKOST 

Kaffe Moscow Mule og Rug-sandwich 

Nyd din frokost med en ”Kaffe Moscow Mule”, der består af knust is med lige dele kold kaffe, gingerbeer og lemonsoda. Den er uden alkohol og smager nærmest som ”homedone cola”, der bider let på tungen. Kobberkrus har en termoteknisk effekt. Drinken serveres sammen med byens bedste sandwich: Kog fx rugkerner og havreflager i kaffe, så det bliver til en ”kaffe-grød”. Brug den som base i både rugbrød, surdejsbrød og hvedebrød. Dagens rug-sandwich kan fx bestå af kaffe-ristede løg, syltede tomater, kaffe-aioli, avocado, vesterhavsost, røde salater og frisk koriander. 

Kaffepopcorn

KL. 14 // SNACKTIME 

Kaffepopcorn 

Snackbølgen er over os. Denne variant er til den lille sult, og kan bruges på alle tider af døgnet. 

Popcakes og espresso on the rocks

KL. 16 // AFTERNOON TEA 

Popcakes og espresso on the rocks 

Hvem siger afternoon tea ikke kan serveres med kaffe? Lad fx popcakes og espresso indgå som en del af et oplevelsesfyrigt serverings-element på kagemenuen. 
Tip: Kom kaffe i havregrynskugler a la petit fours. Sæt på pind og coat i fx hvid chokolade eller andet. Servér med en mini-espresso on the rocks! 

Pensl, grill og marinér med kaffe

KL. 18 // FOOD TIP 

Pensl, grill og marinér med kaffe 

Brug kaffemarinader over (og til) dine råvarer. En god kaffemarinade består af urter, olie, citron, kaffe, farin og hakket chili.
En kaffemarinade er perfekt til at pensle, grille og marinere fx knust kål, grillet fennikel og gulerødder, palmekål, aspargesbroccoli, fjerkræ, fisk og skaldyr. 

Hurtig kaffemousse med flagesalt og lavendel

KL. 20 // KAFFEDESSERT NO 1 

Hurtig kaffemousse med flagesalt og lavendel 

Kaffe er en måltids-afrunder af første grad. Brug kaffe som element og smagsætter i desserter som fx panna cotta, iscreme, fromage og mousse. 

E-tonic Coffeetail No 32

KL. 24 // KAFFECOCKTAIL 

E-tonic Coffeetail No 32 

Kaffe i kombi med tonic giver en brusende, perlende og opløftende fornemmelse på tungen. Vælg gerne en meget botanisk tonic-version til E-tonics. Det giver et flot modspil til kaffens bittersyrlige og dybe smagskarakter. På cocktailkortet kan der stå, at denne cocktail serveres sammen med en lille håndfuld ristede kaffe-snack-mandler. 

 


Læs også disse artikler:

Hvad kan man ellers bruge kaffen til?

GUIDE: Hvilken kaffeløsning skal du vælge til din virksomhed?

GUIDE: Hvilken kaffeløsning skal du vælge til dit hotel eller konferencecenter?

 


 

logo
bean

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan får jeg reservedele?

Ring eller mail:

Telefon:+45 63 103 103
Email: kundeservice@lavazza.com

Hvordan kontakter jeg jer?

Du kan kontakte os her:

Telefon:+45 63 103 103
Email: kundeservice@lavazza.com

Vi har åbent mandag-torsdag kl. 08.00 - 16.00, og fredag fra 08.00 - 15.30.

Er det jer, der sælger den originale Merrild kaffe?

Ja, det er os der har den velkendte Merrild-kaffe i sortiment

Vi har både formalet kaffe, hele bønner og instant kaffe. Og vi kan også tilbyde økologisk og bæredygtig Merrild kaffe.

Sælger I kaffeautomater?

Ja, vi har et bredt udvalg af kaffeautomater

Vi har et sortiment, der dækker et bredt behov:

 - Espresso: manuel, fuldautomatisk, BLUE - lille men med stor smag

 - Filter: løsninger til filterbønner og filterbryg

 - Instant: hurtige kaffeløsninger uden at gå på krompomis med smagen

Bliv klogere på vores løsninger her.

Hvor lang tid tager levering?

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, modtager du dine varer inden for 2 hverdage.

Sælger I også te?

Ja, det gør vi

Vi har den helt fantastiske Whittington te i sortiment - bliv inspireret.

Du finder også et bredt og velsmagende sortiment af Lipton teer hos os - kig med her.

Accepter cookies på dette website

Ved at besøge www.merrild.dk accepterer du, at der anvendes cookies, som vi og vores samarbejdspartnere benytter til funktionalitet, statistik og markedsføring. Læs mere om cookies her>
Du kan altid slette gemte cookies i dine browser indstillinger.

Accepter alle cookies