Logo

Kaffe i madlavningen

Brug din kaffe som en gastronomisk ressource i din madlavning! Herunder giver vi dig 10 skarpe køkkentips til Brug-Op.

  • Kom kaffe i rugbrødsdejen, det tilfører fugt og bitterhed, der komplimenterer surdejssmagen og erstatter behovet for malt
  • Brug kaffe som køkkenets smagsjusterer til mørke saucer og simreretter, fx i en chili con carne, one pot beef og i sammenkogte retter
  • Sæt kaffemarineret laks på menuen, med citron, soyasauce, wasabi, kaffe og ingefær
  • Reducér med kaffe, fx når du indkoger kød eller tilbereder fx sticky pork eller pulled pork
  • Brug kaffe i kogevandet, når du koger bælgfrugter, korn og kerner til blandede proteinsalater
  • Rør kaffe i dejen af dine buffetbrød, fx når du bager med oldtidsmel og kamut
  • Brug kaffen i desserter og kager som tiramisu, brownies, fuldkornsbanankage, coffeecookies m.m.
  • Lav din egen kaffemarinade af ingefær, røget chili, æbleeddike, kaffe, citronolie og skalotteløg
  • Fremtryl nemme RAW mødehapsere af tørrede dadler, mandelmel, kaffe, havregryn og kokos
  • Har du aftenservering og brug for et hurtigt desserttip, kan du kop-servere husets KAFFEIS: Kom en kugle vaniljeis i en fin kaffekop og fingerdrys med kaffe på toppen af isen, drys evt. med stødt kardemomme, så den bliver mere krydret i smagen

     

 

Står du sidst på arbejdsdagen og har en kaffe-rest, kan du klargøre en ENERGI-GOD og RÅ KAFFEOVERRASKELSE til dagen efter. Lav dine egne COFFEE-OFFICE-SNACKS: Rør kaffe sammen med peanutbutter, havregryn, kanel og kokosmel. Form dem til snack-kugler og overtræk dem med smeltet chokolade. God at servere som ”pausepleje” eller som et lille snack mellemmåltid, når der er behov for et pusterum med god kaffe til.

Læs mere i menuen til venstre under kaffe-drikke og opskrifter med kaffe.

logo
bean

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan får jeg reservedele?

Ring eller mail:

Telefon:+45 63 103 103
Email: kundeservice@lavazza.com

Hvordan kontakter jeg jer?

Du kan kontakte os her:

Telefon:+45 63 103 103
Email: kundeservice@lavazza.com

Vi har åbent mandag-torsdag kl. 08.00 - 16.00, og fredag fra 08.00 - 15.30.

Er det jer, der sælger den originale Merrild kaffe?

Ja, det er os der har den velkendte Merrild-kaffe i sortiment

Vi har både formalet kaffe, hele bønner og instant kaffe. Og vi kan også tilbyde økologisk og bæredygtig Merrild kaffe.

Sælger I kaffeautomater?

Ja, vi har et bredt udvalg af kaffeautomater

Vi har et sortiment, der dækker et bredt behov:

 - Espresso: manuel, fuldautomatisk, BLUE - lille men med stor smag

 - Filter: løsninger til filterbønner og filterbryg

 - Instant: hurtige kaffeløsninger uden at gå på krompomis med smagen

Bliv klogere på vores løsninger her.

Hvor lang tid tager levering?

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, modtager du dine varer inden for 2 hverdage.

Sælger I også te?

Ja, det gør vi

Vi har den helt fantastiske Whittington te i sortiment - bliv inspireret.

Du finder også et bredt og velsmagende sortiment af Lipton teer hos os - kig med her.

Accepter cookies på dette website

Ved at besøge www.merrild.dk accepterer du, at der anvendes cookies, som vi og vores samarbejdspartnere benytter til funktionalitet, statistik og markedsføring. Læs mere om cookies her>
Du kan altid slette gemte cookies i dine browser indstillinger.

Accepter alle cookies