Logo

KAFFETIPS TIL BRUG OP!
VÆR KREATIV OG 
SMAGSSÆT MED KAFFE 

Kaffe er en ressource, der sagtens kan ”om-trylles” i det spild-bevidste kantine- og kontorkøkken. Vi har lært at bruge den som en råvare i madlavningen, og giver dig her vores udvalgte tips, opskrifter og spild-stoppere i menuen til venstre - nu også med forslag på at få brugt dine te-rester!

Er du i et kantinekøkken, kan vi ikke holde os tilbage med at tippe dig til også at bruge kaffe i dine marinader til frokostlækre retter med gris, ko og kylling. Nedenfor ser du et eksempel på én KAFFE-TABASCO-MARINADE, men kaffen kan også bruges til andre typer mad, kaffe-drikke og helt andre ting som rengøring, lugtfjerner m.m..

Desuden er kaffe kendt for at gå godt sammen med chili & ingefær, chokolade, citrus, tørret frugt og kerner.

 

KAFFE-TABASCO-MARINADE

Pr. 2 kg kød skal du bruge 4 dl. kaffe, 1 spsk. hakket rosmarin, 3 fed knust hvidløg, 1 dl.rapsolie, 2 spsk. farin, 10 tabascodråber og 4 spsk. tomatpuré. 

Rør sammen og marinér køder i mindst 3 timer på køl 
- og gerne op til 24 timer. 

Marinaden kan også indkoges til en god "KAFFE-BBQ-SAUCE", der egner sig til pensling af buffetfisk som fx lakseportioner. 

logo
bean

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan kontakter jeg jer?

Du kan kontakte os her:

Telefon:+45 63 103 103
Email: kundeservice@merrild-kaffe.dk

Vi har åbent mandag-torsdag kl. 08.00 - 16.00, og fredag fra 08.00 - 15.30.

Er det jer, der sælger den originale Merrild kaffe?

Ja, det er os der har den velkendte Merrild-kaffe i sortiment

Vi har både formalet kaffe, hele bønner og instant kaffe. Og vi kan også tilbyde økologisk og bæredygtig Merrild kaffe.

Sælger I kaffeautomater?

Ja, vi har et bredt udvalg af kaffeautomater

Vi har et sortiment, der dækker et bredt behov:

 - Espresso: manuel, fuldautomatisk, BLUE - lille men med stor smag

 - Filter: løsninger til filterbønner og filterbryg

 - Instant: hurtige kaffeløsninger uden at gå på krompomis med smagen

Bliv klogere på vores løsninger her.

Hvor lang tid tager levering?

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, modtager du dine varer inden for 2 hverdage.

Sælger I også te?

Ja, det gør vi

Vi har den helt fantastiske Whittington te i sortiment - bliv inspireret.

Accepter cookies på dette website

Ved at besøge www.merrild.dk accepterer du, at der anvendes cookies, som vi og vores samarbejdspartnere benytter til funktionalitet, statistik og markedsføring. Læs mere om cookies her>
Du kan altid slette gemte cookies i dine browser indstillinger.

Accepter alle cookies