¡Tierra! Selection projektet

Opdateret: 18.01.2021

Lavazza-projektet i Jinotega i Nicaragua handler om at uddanne kaffefarrmerne for at forbedre kaffekvaliteten og bæredygtigheden.

Jinotega kaldes også "kaffens hovedstad i Nicaragua". Det er en af de højest beliggende regioner i Nicaragua - her produceres mere end 50% af  den samlede kaffeproduktion i landet. 

Projektet består af 3 års uddannelse og teknisk support:

• Besøg med fokus på teknisk support
• Digital overvågning og uddannelse
• 8 sessions med fokus på forskellige emner for at opbygge kompetencer hos farmerne
• Teknisk og administrativ support
• Uddannelse i god og bæredygtig landbrugspraksis

Mål med projektet

• ​Uddanne kaffefarmerne så kaffekvaliteten forbedres
• Uddanne kaffefarmerne i de kriterier for bæredygtig landbrugspraksis, der ligger bag Rainforest Alliance
• Forbedre og sikre kaffefarmernes velbefindende 

Målgruppe

• 26 små kaffeplantager