Støtte til træningsprogram for kaffefarmere og generationsskifte i Nicaragua
Opdateret: 18.01.2021
Lavazza-projektet i Jinotega i Nicaragua handler om at uddanne kaffefarrmerne for at forbedre kaffekvaliteten og bæredygtigheden.
Jinotega kaldes også "kaffens hovedstad i Nicaragua". Det er en af de højest beliggende regioner i Nicaragua - her produceres mere end 50% af den samlede kaffeproduktion i landet.
Projektet består af 3 års uddannelse og teknisk support:
Besøg med fokus på teknisk support
Digital overvågning og uddannelse
8 sessions med fokus på forskellige emner for at opbygge kompetencer hos farmerne
Teknisk og administrativ support
Uddannelse i god og bæredygtig landbrugspraksis
Mål med projektet
Uddanne kaffefarmerne så kaffekvaliteten forbedres
Uddanne kaffefarmerne i de kriterier for bæredygtig landbrugspraksis, der ligger bag Rainforest Alliance