Vi bliver ofte spurgt om, hvad vi gør for at gøre vores kaffe mere bæredygtig og til gavn for fremtidige generationer. Hvordan kaffen passer til en ansvarlig indkøbsprofil i køkkener, caféer, hoteller og personalekantiner.
Derfor har vi her samlet et par hovedtal, som kort og præcist fortæller, hvad og hvordan vi gør mod 2030. Vi ved, at rigtig mange, ligesom os, bruger FN’s verdensmål som bæredygtig pejling mod 2030.
________________________________________________________________________
Vidste du….
at vi tilbage i 2019 blev kåret til verdens mest
bæredygtige fødevarevirksomhed på baggrund af vores synligt aktive og holistiske fokus på SOCIAL LIGHED, ØKONOMISK VÆKST & BEVARELSE AF NATUREN
________________________________________________________________________
Vores bæredygtige mission (A Goal In Every Cup) omfatter hverdagen for vores ansatte og de samfund, hvor vores kvalitetsbønner dyrkes til gavn for alle dem, der nyder vores kaffe. Her får du et par fakta om, hvordan vi arbejder for at opfylde verdensmålene med hovedfokus på nr. 5, 8, 12 og 13.
På vores vej til “Goal Zero 2030” er vi i øjeblikket engageret i 24 lokal-projekter, som er fordelt på 18 lande til gavn for 97.000 kaffefarmere. I Colombia har vi fx plantet mere end 1 million kaffetræer som en del af genopbygningen af kaffelandbruget. Vi har også indgået i affaldsindsamlingen i Danmark for at befri naturen for 167 tons efterladt skrald. I Peru har vi bevaret og genplantet 36.000 hektarer af Amazonas regnskov svarende til 50.000 fodboldbaner. Og meget, meget mere.
¡Tierra! India: Ny, bæredygtig kaffe skabt af monsunvindene
¡Tierra! India er en kaffe fra Indien og en geografisk genialitet. Det er blandt andet monsun-vindene ved Malabarkysten, der giver kaffen et lavt syreindhold, en blød og mild karakter og en indbydende gylden farve.
Det Bæredygtige Kaffetræ
I Merrild Lavazza har vi stor fokus på bæredygtighed. Vores bæredygtighedsprogram, Det Bæredygtige Kaffetræ, gør det nemt for dig at vælge bæredygtig kaffe og samtidig styrke din profil.
Skån jordbruget
Økologisk kaffedyrkning foregår uden sprøjtemidler og kunstgødning. For at skåne jorden mest muligt, bruges i stedet fugtgivende kompost fra planter og husdyrgødning. Det betyder, at jorden hvor den økologiske kaffe dyrkes, ikke bliver udpint og fattig på næringsstoffer.
